コース料理

接待やご結納・記念日などの慶事に。

【お席だけ予約】お食事内容は当日お選びくださいませ

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【人数】1名様から
【時間】120分
【開催期間】2023年7月13日~
【来店時間】11時30分~19時00分
【予約期限】当日(10時までにご予約ください)

【懐石・相生】

みなとみらい線みなとみらい駅からすぐの横浜ベイホテル東急1F。

喧騒を忘れさせる落ち着いたお席の店内。ゆったりとお寛ぎいただける和の設えでお迎え。

加賀料理の伝統を受け継ぎ、季節感と旬の味覚を大切にご提供しています。

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【料金】14,000円(税サ込)
【品数】8品
【人数】2名様から8名様
【時間】120分

「相生(あいおい)」~10月16日から12月4日までのお献立~
 
■先 付  ずわい蟹と笹小鯛のみぞれ和え
        能登娘 菊花
      金時草の二色寄せ
        白梅貝(金沢港産)
        車海老 春菊
 
■吸 物  鰆(金沢港産)の東寺蒸し
        銀杏 百合根
 
■造 り  盛り合わせ
 
■煮 物  治部椀
        すだれ麩 源助だいこん
 
■焼 物  平目(金沢港産)の紅葉焼
        白海老の唐揚げ 五郎島金時
        加賀れんこんせんべい
 
■酢 物  烏賊(金沢港産)と北寄貝
        辛子酢味噌
 
■食 事  鮭の炊き込みご飯
        いくら
        味噌椀 香の物
 
■食 後  わらび餅と渋皮栗のクリームぜんざい
        最中 苺

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

その他、個室確約のプラン等もご用意しております。
献立内容については予約ページをご確認くださいませ。
予約はこちらから

【懐石・羽衣】

みなとみらい線みなとみらい駅からすぐの横浜ベイホテル東急1F。

喧騒を忘れさせる落ち着いたお席の店内。ゆったりとお寛ぎいただける和の設えでお迎え。

加賀料理の伝統を受け継ぎ、季節感と旬の味覚を大切にご提供しています。

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【料金】18,000円(税サ込)
【品数】9品
【人数】2名様から8名様
【時間】120分

「羽衣(はごろも)」~10月16日から12月4日までのお献立~
 
■先 付  車海老と加賀粟麩の白和え
        五郎島金時 銀杏
 
■前 菜  春菊のひたし
        白梅貝(金沢港産)
      笹小鯛のみぞれ和え
        ずわい蟹 能登娘
      金時草の二色寄せ
      加賀れんこんせんべい
      白海老の唐揚げ
 
■吸 物  鮑と雲丹の湯葉饅頭
        大黒しめじ
 
■造 り  盛り合わせ
 
■煮 物  治部椀
        すだれ麩 源助だいこん
 
■焼 物  赤かれい(金沢港産)と
           金沢一本太ねぎ
        本唐墨 帆立貝の黄金焼
 
■酢 物  能登河豚の南蛮漬け
        繊野菜
 
■食 事  鰤(金沢港産)茶漬け
        出汁茶 香の物
 
■食 後  洋梨の蜜煮と抹茶カステラ
        苺 アイス

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

その他、個室確約のプラン等もご用意しております。
献立内容につきましては予約ページをご確認くださいませ。
予約はこちらから

【懐石・高砂】

「大志満」が誇る加賀料理の美味を余すことなく堪能できる懐石コース「高砂」。季節ごとにこだわりぬいた食材を使った味はもちろん伝統美が息づく美しい逸品の数々。鴨肉と野菜出汁のうまみたっぷりな名物の治部椀ほか、江戸時代から続く「大志満」ならではの繊細な美味がお楽しみいただけます。庭園を望む和風空間で、大切な人との特別なひとときをお過ごしくださいませ。

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【料金】23,000円(税サ込)
【品数】10品

「高砂(たかさご)」~10月16日から12月4日までのお献立~
 
■先 付  車海老と加賀粟麩の白和え
        五郎島金時 銀杏
 
■前 菜  春菊のひたし
        白梅貝(金沢港産)
      笹小鯛のみぞれ和え
        ずわい蟹 能登娘
      金時草の二色寄せ
      加賀れんこんせんべい
      白海老の唐揚げ
 
■吸 物  鮑と雲丹の湯葉饅頭
        大黒しめじ
 
■造 り  盛り合わせ
 
■煮 物  治部椀
 
■焼 物  のど黒の一夜干し
 
■合 肴  牛肉の石焼
        彩り野菜
 
■酢 物  能登河豚の南蛮漬け
        繊野菜
 
■食 事  にぎり寿司 味噌椀
 
■食 後  洋梨の蜜煮と抹茶カステラ
        苺 アイス
 
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

その他、個室確約のプラン等もご用意しております。
献立内容については予約ページをご確認くださいませ。
予約はこちらから

【慶事プラン「福」】

お顔合わせ、ご結納などに最適なプランとなっております。

季節ごとの風情を大切に、ゆったりと個室にてお過ごしいただけます。

加賀の銘菓「紫雲石4入」 をプレゼント

(※ご両家様に1個ずつ)

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【慶事プラン「福」】~10月16日から12月4日までのお献立~
■紅白なます
■先 付  養老豆腐
      白梅貝と春菊の浸し
■吸 物  鰆の二身蒸し
        鶴大根 亀人参
■お凌ぎ  赤飯の飯蒸し
■造 り  三種盛り合わせ
■多喜合せ 治部椀
■家喜物  平目の紅葉焼
        五郎島金時
        鶏の松風 五三竹 梅花大根
■お食事  炊き込みご飯 味噌椀 香の物
■お食後  水菓子
■お土産
 
※写真はイメージです。
※仕入状況等により献立内容が変わる場合もございます。

【慶事プラン「禄」】

お顔合わせ、ご結納などに最適なプランとなっております。

季節ごとの風情を大切に、ゆったりと個室にてお過ごしいただけます。

加賀の銘菓「紫雲石4入」 をプレゼント

(※ご両家様に1個ずつ)

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【慶事プラン「禄」】~10月16日から12月4日までのお献立~
■紅白なます
■先 付  車海老と加賀粟麩の白和え
        五郎島金時 銀杏
■前 菜  ずわい蟹と笹小鯛のみぞれ和え
      白梅貝と春菊の浸し
      金時草の二色寄せ
      加賀れんこんせんべい
      白海老の唐揚げ
■吸 物  鮑と雲丹の湯葉饅頭
        鶴大根 亀人参
■造 り  四種盛り合わせ
■多喜合せ 治部椀
■家喜物  赤かれいと金沢一本太ねぎ
        鶏の松風 五三竹 梅花大根
■揚 物  天ぷらの盛り合せ
■お食事  赤飯 味噌椀 香の物
■お食後  水菓子
■お土産
 
※写真はイメージです。
※仕入状況等により献立内容が変わる場合もございます。

【慶事プラン「寿」】

お顔合わせ、ご結納などに最適なプランとなっております。

季節ごとの風情を大切に、ゆったりと個室にてお過ごしいただけます。

加賀の銘菓「紫雲石4入」 をプレゼント

(※ご両家様に1個ずつ)

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【慶事プラン「寿」】~10月16日から12月4日までのお献立~
■紅白なます
■先 付  車海老と加賀粟麩の白和え
        五郎島金時 銀杏
■前 菜  ずわい蟹と笹小鯛のみぞれ和え
      白梅貝と春菊の浸し
      金時草の二色寄せ
      加賀れんこんせんべい
      白海老の唐揚げ
■吸 物  鮑と雲丹の湯葉饅頭
        鶴大根 亀人参
■造 り  四種盛り合わせ
■多喜合せ 治部椀
■家喜物  のど黒の一夜干し
        鶏の松風 五三竹 梅花大根
■揚 物  天ぷらの盛り合せ
■酢 物  能登河豚の南蛮漬け
        繊野菜
■お食事  にぎり寿司 味噌椀
■お食後  水菓子
■お土産
 
※写真はイメージです。
※仕入状況等により献立内容が変わる場合もございます

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店舗情報

【公式】大志満 横浜店

【公式】大志満 横浜店

住所
〒220-8543
神奈川県横浜市西区みなとみらい2-3-7 横浜ベイホテル東急 1F
アクセス
みなとみらい駅 徒歩2分
電話番号
050-5447-4327
営業時間
11:30~15:00(LO.14:30)
17:00~21:00(LO.19:00)
定休日
定休日なし
決済方法
現金: 可 
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