コース料理

接待やご結納・記念日などの慶事に。

【お席だけ予約】お食事内容は当日お選びくださいませ

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【人数】1名様から
【時間】120分
【開催期間】2023年7月13日~
【来店時間】11時30分~19時00分
【予約期限】当日(10時までにご予約ください)

【懐石・相生】

みなとみらい線みなとみらい駅からすぐの横浜ベイホテル東急1F。

喧騒を忘れさせる落ち着いたお席の店内。ゆったりとお寛ぎいただける和の設えでお迎え。

加賀料理の伝統を受け継ぎ、季節感と旬の味覚を大切にご提供しています。

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【料金】14,000円(税サ込)
【品数】8品
【人数】2名様から8名様
【時間】120分

「相生(あいおい)」~1月21日から2月28日までのお献立~
 
■先 付  加賀丸芋の白子(金沢港産)豆腐
        焼白子(金沢港産)
      白魚と金沢せり
        車海老 海老味噌
 
■吸 物  鱈(金沢港産)の吉野打ち
        梅麩 九条葱
 
■造 り  盛り合せ
 
■煮 物  治部椀
 
■焼 物  鰤(金沢港産)の南天焼
        金沢小かぶと甘海老(金沢港産)
        五郎島金時の胡麻味噌掛け
 
■酢 物  帆立貝と菜の花
        新筍 芽キャベツ
        芥子酢味噌
 
■食 事  白梅貝(金沢港産)と
        加賀れんこんの炊き込みご飯
        味噌椀 香の物
 
■食 後  いちご羹と
        抹茶アイス

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

その他、個室確約のプラン等もご用意しております。
献立内容については予約ページをご確認くださいませ。
予約はこちらから

【懐石・羽衣】

みなとみらい線みなとみらい駅からすぐの横浜ベイホテル東急1F。

喧騒を忘れさせる落ち着いたお席の店内。ゆったりとお寛ぎいただける和の設えでお迎え。

加賀料理の伝統を受け継ぎ、季節感と旬の味覚を大切にご提供しています。

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【料金】18,000円(税サ込)
【品数】9品
【人数】2名様から8名様
【時間】120分

「羽衣(はごろも)」~1月21日から2月28日までのお献立~
 
■先 付  白魚と金沢せり
        車海老 海老味噌
 
■前 菜  能登河豚糠漬け
      加賀の大根寿し
      加賀丸芋の白子(金沢港産)豆腐
      蛤とうるいの浸し
      金沢小かぶと帆立貝
 
■吸 物  甘鯛(金沢港産)の東寺蒸し
        梅麩 九条葱
 
■造 り  盛り合せ
 
■煮 物  治部椀
 
■焼 物  鰆(金沢港産)と筍の蕗味噌焼
        加賀れんこんの二身揚げ
        蕗の薹 菜の花
 
■酢 物  鱈(金沢港産)のちり蒸し
        二塚からしな ぽん酢
 
■食 事  鰻のひつまぶし
        出汁茶 香の物
 
■食 後  いちご羹と抹茶アイス
        苺 デコポン

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

その他、個室確約のプラン等もご用意しております。
献立内容につきましては予約ページをご確認くださいませ。
予約はこちらから

【懐石・高砂】

「大志満」が誇る加賀料理の美味を余すことなく堪能できる懐石コース「高砂」。季節ごとにこだわりぬいた食材を使った味はもちろん伝統美が息づく美しい逸品の数々。鴨肉と野菜出汁のうまみたっぷりな名物の治部椀ほか、江戸時代から続く「大志満」ならではの繊細な美味がお楽しみいただけます。庭園を望む和風空間で、大切な人との特別なひとときをお過ごしくださいませ。

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【料金】23,000円(税サ込)
【品数】10品

「高砂(たかさご)」~1月21日から2月28日までのお献立~
 
■先 付  白魚と金沢せり
        車海老 海老味噌
 
■前 菜  能登河豚糠漬け
      加賀の大根寿し
      加賀丸芋の白子(金沢港産)豆腐
      蛤とうるいの浸し
      金沢小かぶと帆立貝
 
■吸 物  甘鯛(金沢港産)の東寺蒸し
        梅麩 九条葱
 
■造 り  盛り合わせ
 
■煮 物  治部椀
 
■焼 物  のど黒の一夜干し
 
■合 肴  和牛肉の石焼
 
■酢 物  鱈(金沢港産)のちり蒸し
        二塚からしな ぽん酢
 
■食 事  にぎり寿司 味噌椀
 
■食 後  いちご羹と抹茶アイス
        苺 デコポン
 
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

その他、個室確約のプラン等もご用意しております。
献立内容については予約ページをご確認くださいませ。
予約はこちらから

【慶事プラン「福」】

お顔合わせ、ご結納などに最適なプランとなっております。

季節ごとの風情を大切に、ゆったりと個室にてお過ごしいただけます。

加賀の銘菓「紫雲石4入」 をプレゼント

(※ご両家様に1個ずつ)

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【慶事プラン「福」】~1月21日から2月28日までのお献立~
■紅白なます
■先 付  加賀丸芋の白子(金沢港産)豆腐
        焼白子(金沢港産)
      白魚と金沢せり
        車海老 海老味噌
■吸 物  鱈(金沢港産)の吉野打ち
        鶴大根 亀人参
■お凌ぎ  鯛の飯蒸し
■造 り  三種盛り合わせ
■多喜合せ 治部椀
■家喜物  鰤(金沢港産)の南天焼
        鶏の松風 筍の土佐煮 梅花大根
■お食事  炊き込みご飯 味噌椀 香の物
■お食後  水菓子
■お土産
 
※写真はイメージです。
※仕入状況等により献立内容が変わる場合もございます。

【慶事プラン「禄」】

お顔合わせ、ご結納などに最適なプランとなっております。

季節ごとの風情を大切に、ゆったりと個室にてお過ごしいただけます。

加賀の銘菓「紫雲石4入」 をプレゼント

(※ご両家様に1個ずつ)

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【慶事プラン「禄」】~1月21日から2月28日までのお献立~
■紅白なます
■先 付  白魚と金沢せり
        車海老 海老味噌
■前 菜  能登河豚糠漬け
      加賀の大根寿し
      加賀丸芋の白子(金沢港産)豆腐
      蛤とうるいの浸し
      金沢小かぶと帆立貝
■吸 物  甘鯛(金沢港産)の東寺蒸し
        鶴大根 亀人参
■造 り  四種盛り合わせ
■多喜合せ 治部椀
■家喜物  鰆(金沢港産)と筍の蕗味噌焼
        鶏の松風 筍の土佐煮 梅花大根
■揚 物  天ぷらの盛り合せ
■お食事  赤飯 味噌椀 香の物
■お食後  水菓子
■お土産
 
※写真はイメージです。
※仕入状況等により献立内容が変わる場合もございます。

【慶事プラン「寿」】

お顔合わせ、ご結納などに最適なプランとなっております。

季節ごとの風情を大切に、ゆったりと個室にてお過ごしいただけます。

加賀の銘菓「紫雲石4入」 をプレゼント

(※ご両家様に1個ずつ)

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【慶事プラン「寿」】~1月21日から2月28日までのお献立~
■紅白なます
■先 付  白魚と金沢せり
        車海老 海老味噌
■前 菜  能登河豚糠漬け
      加賀の大根寿し
      加賀丸芋の白子(金沢港産)豆腐
      蛤とうるいの浸し
      金沢小かぶと帆立貝
■吸 物  甘鯛(金沢港産)の東寺蒸し
        鶴大根 亀人参
■造 り  四種盛り合わせ
■多喜合せ 治部椀
■家喜物  のど黒の一夜干し
        鶏の松風 筍の土佐煮 梅花大根
■揚 物  天ぷらの盛り合せ
■酢 物  鱈(金沢港産)のちり蒸し
        二塚からしな ぽん酢
■お食事  にぎり寿司 味噌椀
■お食後  水菓子
■お土産
 
※写真はイメージです。
※仕入状況等により献立内容が変わる場合もございます

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店舗情報

【公式】大志満 横浜店

【公式】大志満 横浜店

住所
〒220-8543
神奈川県横浜市西区みなとみらい2-3-7 横浜ベイホテル東急 1F
アクセス
みなとみらい駅 徒歩2分
電話番号
050-5447-4327
営業時間
11:30~15:00(LO.14:30)
17:00~21:00(LO.19:00)
定休日
定休日なし
決済方法
現金: 可 
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