코스 요리

접대나 결혼, 기념일 등 경사스러운 날에.

좌석만 예약】식사 내용은 당일에 선택해 주세요.

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인원수】1명부터
시간】120분
개최 기간】2023년 7월 13일부터
영업시간】11:30~19:00pm
예약기한】당일 (10시까지 예약해 주세요)

가이세키・소이세이】일본식 가이세키 요리

미나토미라이선 미나토미라이 역에서 가까운 요코하마 베이 호텔 도큐 1층.

번잡함을 잊게 하는 차분한 분위기의 매장. 느긋하게 휴식을 취할 수 있는 일본식 인테리어로 맞이합니다.

가가 요리의 전통을 이어받아 계절감과 제철의 맛을 소중히 담아 제공하고 있습니다.

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요금】14,000엔(세금 포함)
품목수】8품목
인원수】2명부터 8명까지
시간】120분

"아이오이(相生)」~10월 16일부터 12월 4일까지의 메뉴
 
전채 꽃게와 대나무 도미 미조레 무침
        노토 딸 국화
      금계국 이색모듬
        시라메 조개(가나자와항산)
        차새우 춘국
 
먹기 삼치(가나자와항산)의 도지 찜
        은행나무 백합 뿌리
 
구조 모듬
 
조림 지부완
        스다레후 겐스케 다이콘
 
구이 히라메(가나자와항산) 단풍구이
        흰다리 새우 튀김 고로시마 긴토키
        가가 연근 전병
 
초무침 오징어(가나자와항산)와 북방조개
        매운맛 식초 된장
 
식 사 연어 밥
        얼마
        미소된장국 향신료
 
식후 고사리 떡과 밤나무 껍질을 벗긴 밤 크림 전병
        딸기

메뉴는 매입 상황 등에 따라 변경될 수 있습니다. 미리 양해 부탁드립니다.

그 외, 개인실 확정 플랜 등도 준비되어 있습니다.
메뉴 내용은 예약 페이지에서 확인하시기 바랍니다.
예약은 여기에서

가이세키・하노이】일본식 가이세키 요리

미나토미라이선 미나토미라이 역에서 가까운 요코하마 베이 호텔 도큐 1층.

번잡함을 잊게 하는 차분한 분위기의 매장. 느긋하게 휴식을 취할 수 있는 일본식 인테리어로 맞이합니다.

가가 요리의 전통을 이어받아 계절감과 제철의 맛을 소중히 담아 제공하고 있습니다.

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요금】18,000엔(세금 포함)
품목수】9품목
인원수】2명부터 8명까지
시간】120분

"하고로모(羽衣)」~10월 16일부터 12월 4일까지의 메뉴
 
전채 새우와 가가 아욱麩(粟麩) 무침
        고로시마 긴토키 은행나무
 
전채 쑥갓 삶은 것
        시라메 조개(가나자와항산)
      사사코도미 미조레 무침
        쯔와이 게 노토 딸
      금계국 이색모듬
      가가 연근 전병
      흰다리 새우 튀김
 
먹기 전복과 운단 유바 만두
        대흑표고버섯
 
구조 모듬
 
조림 지부완
        스다레후 겐스케 다이콘
 
구이 붉은 가자미(가나자와항산)과
           가나자와 대파
        본 당묵 가리비 황금구이
 
초무침 노토 오징어 남만 절임
        섬세한 야채
 
식 사 방어(가나자와항산) 차즈케(차즈케)
        육수차 향신료
 
식후 배꿀조림과 말차 카스텔라
        딸기 아이스

메뉴는 매입 상황 등에 따라 변경될 수 있습니다. 미리 양해 부탁드립니다.

그 외, 개인실 확정 플랜 등도 준비되어 있습니다.
메뉴 내용은 예약 페이지에서 확인하시기 바랍니다.
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가이세키・타카사고】일본식 가이세키 요리

'다이시만'이 자랑하는 가가 요리의 맛을 마음껏 즐길 수 있는 가이세키 코스 '다카사고'. 계절마다 엄선한 식재료를 사용한 맛은 물론 전통미가 살아 숨 쉬는 아름다운 일품들이 가득하다. 오리고기와 야채 육수의 감칠맛이 가득한 명물 지부완(治部椀)을 비롯해 에도 시대부터 이어져 온 '다이시만'만의 섬세한 맛을 즐길 수 있다. 정원이 보이는 일본식 공간에서 소중한 사람과 특별한 시간을 보내시기 바랍니다.

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요금】23,000엔(세금 포함)
품목수】10품목

"다카사고(高砂)」~10월16일부터 12월 4일까지의 메뉴
 
전채 새우와 가가 아욱麩(粟麩) 무침
        고로시마 긴토키 은행나무
 
전채 쑥갓 삶은 것
        시라메 조개(가나자와항산)
      사사코도미 미조레 무침
        쯔와이 게 노토 딸
      금계국 이색모듬
      가가 연근 전병
      흰다리 새우 튀김
 
먹기 전복과 운단 유바 만두
        대흑표고버섯
 
구조 모듬
 
조림 지부완
 
구운 것 목구멍 검은색 하룻밤 말린 것
 
合 肴 소고기 돌솥구이
        채색 채소
 
초무침 노토 오징어 남만 절임
        섬세한 야채
 
식사 초밥 초밥 미소된장 덮밥
 
식후 배꿀조림과 말차 카스텔라
        딸기 아이스
 
메뉴는 매입 상황 등에 따라 변경될 수 있습니다. 미리 양해 부탁드립니다.

그 외, 개인실 확정 플랜 등도 준비되어 있습니다.
메뉴 내용은 예약 페이지에서 확인하시기 바랍니다.
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慶事プラン「福」】경사 플랜

상견례, 혼례 등에 적합한 플랜입니다.

계절의 정취를 느끼며 여유롭게 개인실에서 느긋한 시간을 보내실 수 있습니다.

가가의 명과「시운석 4입」을 선물로 드립니다.

(※양가 각 1개씩)

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경사 플랜 '복(福)'】~10월 16일부터 12월 4일까지의 메뉴
홍백 나마즈
양로 두부
      백매화 조개와 쑥갓 담그기
먹기 삼치 두 마리 찜
        학 무 거북이 인삼
오링구이 붉은 쌀로 만든 밥 찜
구조 세 가지 모둠
다키아세 지부완
가키모노 히라메 단풍구이
        고로시마 긴토키
        닭고기 송풍 五三竹 매화 무
식사 밥 된장국 된장국 향신료
식사 후 물과자
기념품
 
사진은 이미지입니다.
식단 내용은 매입 상황 등에 따라 변경될 수 있습니다.

경조사 플랜 "禄(록)"

상견례, 혼례 등에 적합한 플랜입니다.

계절의 정취를 느끼며 여유롭게 개인실에서 느긋한 시간을 보내실 수 있습니다.

가가의 명과「시운석 4입」을 선물로 드립니다.

(※양가 각 1개씩)

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경사 플랜 '록쿠(禄)'】~10월 16일부터 12월 4일까지의 메뉴
홍백 나마즈
전채 새우와 가가 아욱麩(粟麩) 무침
        고로시마 긴토키 은행나무
전채 꽃게와 조릿대 미조레 무침
      백매화 조개와 쑥갓 담그기
      금계국 이색모듬
      가가 연근 전병
      흰다리 새우 튀김
먹기 전복과 운단 유바 만두
        학 무 거북이 인삼
구조 네 가지 모둠 요리
다키아세 지부완
家喜物 붉은 가자미와 가나자와 대파 한 대파
        닭고기 송풍 五三竹 매화 무
튀김 모듬 튀김 모둠
식사 붉은 쌀밥 미소된장국 향신료
식사 후 물과자
기념품
 
사진은 이미지입니다.
식단 내용은 매입 상황 등에 따라 변경될 수 있습니다.

경사플랜「寿」]

상견례, 혼례 등에 적합한 플랜입니다.

계절의 정취를 느끼며 여유롭게 개인실에서 느긋한 시간을 보내실 수 있습니다.

가가의 명과「시운석 4입」을 선물로 드립니다.

(※양가 각 1개씩)

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경사 플랜 '수(寿)'】~10월16일부터 12월 4일까지의 메뉴
홍백 나마즈
전채 새우와 가가 아욱麩(粟麩) 무침
        고로시마 긴토키 은행나무
전채 꽃게와 조릿대 미조레 무침
      백매화 조개와 쑥갓 담그기
      금계국 이색모듬
      가가 연근 전병
      흰다리 새우 튀김
먹기 전복과 운단 유바 만두
        학 무 거북이 인삼
구조 네 가지 모둠 요리
다키아세 지부완
가희물 노토쿠라 하룻밤 말리기
        닭고기 송풍 五三竹 매화 무
튀김 모듬 튀김 모둠
초무침 노토 오징어 남만 절임
        섬세한 야채
식사 초밥 미소된장 덮밥
식사 후 물과자
기념품
 
사진은 이미지입니다.
식단 내용은 매입 상황 등에 따라 변경될 수 있습니다.

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인터넷 예약은 24시간 접수

매장 정보

【公式】大志満 横浜店

공식】Oshima yokohama

주소
220-8543
가나가와현 요코하마시 니시구 미나토미라이 2-3-7 요코하마 베이 호텔 도큐 1층
오시는 길
미나토미라이역 도보 2분
전화번호
050-5447-4327
영업시간
11:30~15:00(LO.14:30)
17:00~21:00(LO.19:00)
정기휴일
정기휴일 없음
결제 방법
현금: 가능 
신용 카드 ; 신용 카드 VISA  마스터  아멕스  DINERS  JCB 
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